조덕현 (1) 썸네일형 리스트형 내가 먹고 있는 버섯의 이름은 무엇일까.. "나는 버섯을 겪는다." 국에 넣어 먹어도 맛있고 그냥 데쳐먹어도 맛있는 버섯~! 자주는 아니더라도 가끔 고소하고 담백한 맛이 그리워 질때면 버섯요리를 자주 해 먹습니다. 심지어는 집에서 키워보기까지....ㅋㅋ 2010/08/16 - [식물 & 도자기] - 그로테스크한 버섯 재배기.. 자주 즐겨 먹는 버섯이지만 버섯의 이름이나 생태, 구조나 부위별 이름 등등.. 버섯에 대해 잘 모르고 있었는데, 가끔 들리는 지하철역 서점에 들렸다 착한 가격의 버섯과 관련된 책이 있어 구매했습니다. 나는 버섯을 겪는다. 조덕현 지음 (인간과 자연의 생명줄, 버섯을 만나자.) 국내에서 흔하게 또는 좀처럼 깊은 산속이나 특정 환경에서 나는 보기 힘든 버섯까지 이름이나 시용 가능여부, 자라는 환경부터 특징까지 잘 설명 되어 있습니다. 특히, 독버섯에 .. 이전 1 다음
