고구마 (1) 썸네일형 리스트형 추운 겨울 최고의 간식. 맛있는 고구마 맛탕 만들기. 제가 제일 좋아하는 겨울 간식 고구마!! 저는 그냥 쪄서 먹는 것 밖에는 몰랐었지만 뭔가 좀 색다르게 먹어보고 싶은 저녁이었습니다. 겨울 간식. 찐 고구마는 역시 김치랑 먹어야 제 맛!! (물론 저녁밥도 든든하게 먹은 후이지만....;;;;) 그래서 처음으로 도전해 본 고구마 맛탕!!! 처음 해보는거라 살짝 긴장됐는데.. 다른 분들이 생각보다 만들기 쉽다고 하셔서 과감히 도전해 보았습니다. 고구마를 깨끗이 씻어 놓습니다. 껍질째 그냥 쓸 거라서 흙이 남아있지 않도록 최대한 깨끗하게~~ 작게! 먹기 좋게! 토막을 내 줍니다. 저는 후딱 먹고 싶어서 빨리 익으라고 좀 작게 썰어 봤어요. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 고구마를 튀겨줍니다. 잘 익고 있군요. 골고루 잘 익도록 뒤적거려 줘야 하는데 너무 많이 저으.. 이전 1 다음
