나도 요리왕-맛집 (15) 썸네일형 리스트형 추운 겨울 최고의 간식. 맛있는 고구마 맛탕 만들기. 제가 제일 좋아하는 겨울 간식 고구마!! 저는 그냥 쪄서 먹는 것 밖에는 몰랐었지만 뭔가 좀 색다르게 먹어보고 싶은 저녁이었습니다. 겨울 간식. 찐 고구마는 역시 김치랑 먹어야 제 맛!! (물론 저녁밥도 든든하게 먹은 후이지만....;;;;) 그래서 처음으로 도전해 본 고구마 맛탕!!! 처음 해보는거라 살짝 긴장됐는데.. 다른 분들이 생각보다 만들기 쉽다고 하셔서 과감히 도전해 보았습니다. 고구마를 깨끗이 씻어 놓습니다. 껍질째 그냥 쓸 거라서 흙이 남아있지 않도록 최대한 깨끗하게~~ 작게! 먹기 좋게! 토막을 내 줍니다. 저는 후딱 먹고 싶어서 빨리 익으라고 좀 작게 썰어 봤어요. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 고구마를 튀겨줍니다. 잘 익고 있군요. 골고루 잘 익도록 뒤적거려 줘야 하는데 너무 많이 저으.. 겨울 간식. 찐 고구마는 역시 김치랑 먹어야 제 맛!! 고구마는 맛탕으로 만들어 먹어도 맛있지만 기본은 역시 쩌먹는거죠..!! 겨울 간식으로 최고..!!ㅎㅎ 저는 고구마라면 사족을 못쓸 정도로 좋아하는 통에 집에 고구마가 들어오면 며칠 버티지 못하고 사라져 버린답니다. 빨리 먹고 싶은 마음에 침이 줄줄.....;;;; 고구마를 깨끗이 씻어 놓습니다. 너무 큰 것은 잘라 놓기도 하지만...저는 통큰 여자라 크게 그냥 둡니다.ㅋㅋㅋ;;; 냄비에 담고 물을 붓고 끓여 줍니다. 고구마가 물에 닿지 않게 채에 받치거나 찜기 같은데에 쪄 먹기도 하고 팬에 물 없이 구워 먹기도 하고.. 저는 다 귀찮아 그냥 냄비에 물 붓고 끓여 줍니다....ㅋㅋㅋ;;;; 잘 삶아지고 있네요. 아우~ 기대 기대~~ 두근 두근~~ 김이 모락 모락 나고 있습니다. 젓가락으로 꾹 눌러 봐서 쏙.. 참치 마요 덮밥. 샌드위치 속 재료가 밥이랑도 찰떡 궁합! 정말 재미있게 보고 있는 일드 [심야 식당]!! 잔잔하고 소소하지만 재미있는 일상의 이야기와 맛있는 요리들이 가득 나오는 드라마.. 요즘 우리 나라에서도 인기가 많은 것 같아요.^^ 만화책도 진짜 재미있게 읽었는데 드라마도 잘 만든 것 같아요. 요즘은 심야 식당2기를 새로 시작해서 열심히 보고 있답니다. 저번 편에서는 통조림에 관한 요리들이었는데 그 중 참치 통조림으로 만든 참치 마요 덮밥! 참치랑 마요네즈, 다진 양파등을 섞어서 밥 위에 얹어 먹더군요. 그런데 그 참치, 마요네즈, 다진 양파 섞은 것...은 참치 샌드위치의 기본 재료 잖아요?? 샌드위치 속에 넣어 먹는 것을 밥 위에 얹어 먹으면 과연 무슨 맛일까 몹시 궁금하더라구요. 만들기 쉽고 재료도 별로 안들어가고...출출하던 참에 후다닭~! 하고.. 버터 하나면 맛있게 먹을 수 있는 베이글 집 근처 마트에 들렸다가 사 온 베이글..!! 늦은 시간이라 그런지 할인을 하고 있더라고요.. 하하핳하^^; 인터넷에 보니 생크림에서부터 수제소세지까지..!! 다양한 방법으로 화려한 샌드위치도 만들어 먹는 베이글~ 어떻게 먹으면 맛있게 먹었다고 소문이 날까 고민을 해 봤지만.... 별다른 재료도 없고...;;; 그냥 버터에 발라 먹기로 했습니다. 큼직하고 탱탱한 베이글이 다섯개 들어있었는데....;;; 맛이 좋아서 폭풍 흡입을 해 버리고는 한개 남았을때 블로그 생각이 나더라고요..ㅋㅋ 겨우 건진 베이글 한 개의 사진..ㅋㅋㅋ;;; 베이글을 반 자르고 토스터에 굽습니다. 그리고 버터를 바르면 끝..!! 평상시에는 마트에서 제일 싼 마가린만 먹는데, 이번엔 돈을 좀 써봤습니다..ㅋㅋ 서울우유에서 나온 아침에.. 고소하고 담백하고 달달한 생바나나 우유 만들기 다이어트에 좋고 변비 치료에 효과적인 바나나. 거기다 뇌에 유해한 활성 산소 및 활성 질소의 제거 능력이 우수하고, 학습과 기억에 밀접한 관련이 있는 아세틴 콜린의 분해를 막아 두뇌활동 개선에 크게 기여할 수 있다는 것이 확인되었다고 합니다. 공부하는 학생에게 정말 좋을 것 같습니다. 저는 바나나를 무지 막지하게 좋아해서 자주 먹는데요. 어느날 마트에서 바나나를 싸게 팔길래 세(3)송이를 사다 먹는데, 이틀만에 정신을 차리니 세송이 다 먹었더라구요...;;;밥도 안먹고 바나나만 폭풍 흡입...ㅡ.,ㅡ;;; 이건 아니지 싶은 마음이 들어...;; 마지막 남은 바나나 한 개는 응용을 해서 먹어보고 싶었습니다. 그래서 만들어본 바나나 우유~~ 왠지 모르게 여름과 어울리를 파파스머프.......;; 유당분해 효.. [신라면 맛있게 끓이는 방법] 라면엔 역시 콩나물을 넣어야 최고~! 꼬불꼬불 꼬불꼬불 맛좋은 라면~ 라면이 있기에 세상 살맛나! 하루에 열개라도 먹을 수 있어~ 후루룩 짭짭~ 후루룩 짭짭~ 맛좋은 라면~!!! (가루가루~ 고춧가루~) 비는 부슬부슬 내리지 나가기는 귀찮고, 집에 있는 라면이 급!! 땡기더라고요.^^; 콩나물 국을 끊여 먹고 남은 콩나물을 넣어서 라면을 끓이기로 합니다. 원래 제가 평상시에는 그냥 라면에 계란을 넣는게 전부였습니다. (다른 재료를 넣어 먹으면 라면 본래의 맛이 죽어서 맛이 없더라고요.^^;) 며칠 전에 친구가 라면에 콩나물을 넣어 먹으면 맛있다고 해서 끊여봤는데, 와우~!!! 정말 맛있더라고요..^^; 그래서 요즘엔 라면 끓일때 될수있으면 콩나물을 넣어 끓입니다.^^ 라면 물이 끓는 동안, 콩나물이랑 파를 깨끗이 씻고 미리 준비해 둡니다. .. [역곡역 냉면 맛집] 저렴하고 맛있는 신화냉면 사계절 어느때 먹어도 맛있는 냉면..!! 저는 냉면을 매우 좋아한답니다.ㅎㅎㅎ 요즘 물가 때문인지 7~8천원하는 곳도 있고, 가격이 무지 올랐더라구요.(안그런 게 없지만..;;;ㅎㅎ) 비싸면 맛있기라도 해야 할텐데, 비싸면서 맛도 없는 가게들이 많더군요.ㅡ.,ㅜ; 요즘처럼 덥고 비오고 습한 날이면 더 땡기는 냉면..! (냉면은 원래 겨울 음식이었다고 하네요.^^;) 집 근처에 냉면을 판다는 가게들을 거의 섭렵해 봤지만 딱 맛있다~ 할 만한 집이 없었습니다. 그런데 우연히 길을 가다 시장 한켠에 작은 냉면집을 발견!! 또 후회하면 어쩌나 싶었지만 다른 가게들 보다 가격이 저렴해서 용기를 내어 먹게된 신화냉면~!! 아직 가게가 열린지 얼마 안된 탓인지 손님이 없었어요..;; 맛없을려나... 가게에 손님이 없.. 이전 1 2 다음
